珊瑚是地球上最古老的海洋生物，差不多五億年前就出現(xiàn)了。很多人認(rèn)為珊瑚是植物，其實(shí)從生物學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，珊瑚是動(dòng)物，是由無(wú)數(shù)微小的珊瑚蟲(chóng)聚集形成。

珊瑚蟲(chóng)是一種腔腸動(dòng)物，它個(gè)頭很小，往往只有幾毫米，體態(tài)玲瓏，色澤美麗，十分嬌氣，只能生活在全年水溫保持在22-28攝氏度的水域，且水質(zhì)必須潔凈、透明度高，陽(yáng)光照射充裕，退潮時(shí)不能長(zhǎng)時(shí)間暴露在水面上，只有滿足這些苛刻條件，珊瑚蟲(chóng)才能繁茂生長(zhǎng)，建造珊瑚礁。