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綜合百科

怎樣開一家餐廳

網(wǎng)友 2024-10-16 08:32:19

正所謂:民以食為天,而且中國人口眾多,以及如今人們生活水平有所提高,開餐廳是非常有前景的,但是對于想餐飲創(chuàng)業(yè)但是又沒有經(jīng)驗的朋友來說,開一家餐廳并非是一件容易的事情。接下來,小編就為大家介紹下怎樣開一家餐廳。

1、取名字。確定餐廳的名字,原則是:簡單易記,朗朗上口,讓消費者看一眼就知道是干什么的,一個好名字往往能帶來不少的客流,不要小瞧名字的威力!

2、選址?,F(xiàn)在早就過了好酒不怕巷子深的時代,選址失誤,很可能就是致命的錯誤!不僅要考慮人流,還要看看人流有什么特點是否符合餐廳的定位!

3、辦手續(xù)。開一家餐廳必不可少的是各種許可證,比如經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、消防安全證等等,地區(qū)不同略有不同,具體要咨詢當(dāng)?shù)毓ど滩块T!

4、裝修。裝修對于餐廳來說也是很重要,現(xiàn)在人消費的不僅僅是吃飽,還要吃好,誰不想在優(yōu)雅的環(huán)境中吃飯呢,因此結(jié)合自己的餐廳定位,進(jìn)行裝修,餐廳要有個性,才能讓消費者記得??!

5、采購。餐廳內(nèi)的一應(yīng)物質(zhì),都要采購起來,座椅板凳、餐具、食材等等,尋找穩(wěn)定的供貨途徑,能夠節(jié)省不少成本!

6、人員招聘。萬事俱備,還要招聘服務(wù)人員,對服務(wù)人員進(jìn)行一些基礎(chǔ)的培訓(xùn),才能給顧客帶來更好的體驗!

開業(yè)是個打開知名度的好機(jī)會,促銷活動一定要搞,為保證效果,最好有預(yù)熱環(huán)節(jié),開業(yè)后有鞏固環(huán)節(jié),不要高估消費者的記憶力和忠誠度,時不時的拉攏一下還是必要的!

本文標(biāo)簽: 開餐廳

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